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Extrait d’un entretien avec Alberto MANGUEL par Jean Marc GATTERON  de la revue « Le Rouge et le Blanc »  http://www.lerougeetleblanc.com/weblog.php?id=C0_5_1 …. On parle de la « lecture » de certaines saveurs d’une suite gustative semblable à celle du parcours d’un livre. Lorsque vous buvez … Continuer la lecture →