De nouveaux vins à l’Engrangeou et sur le site vignerons-trieves.com : Grâce à Jean-Paul Finas, vigneron à Saint Pierre de Soucy en Savoie, vous pourrez enfin déguster l’assemblage traditionnel ancestral : Douce noire et Persan. Ou simplement redécouvrir la Douce Noire en mono cépage. Ce cépage extrêmement rare, appelée aussi Corbeau, fut, longtemps, supprimée du catalogue national des variétés de vigne cultivées en France. Il est, aujourd’hui, à nouveau autorisé et est en cours de réimplantation notamment en Savoie et dans le Trièves…. Plus d’information…