Archives de catégorie : Information

Calendrier 2013

A partir du 12 décembre 2012,  le calendrier 2013 sera disponible à l’Engrangeou Participation 10€  (possibilité d’expédition à l’adresse de votre choix  frais : 2,40€) Pour les nostalgiques, collectionneurs, il reste encore des exemplaires des calendriers 2009 et 2011. C’est bientôt … Continuer la lecture

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Le cépage Onchette

L’Onchette appelé aussi ouchette, n’a été décrit par personne, il est ignoré des ampélographes Pulliat, Viala et Rosendra. Ce cépage est mentionné au congrès des viticulteurs à Dijon en 1845 par Gras et Buesson. Article repris dans le Progrès Agricole … Continuer la lecture

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La blanche a finit de couler pour cette année

Un article qui était paru dans la treille Distillateurs et bouilleurs, un lien social, un rite culturel… Aux premiers jours de novembre, l’alambic s’installe à Lavars, c’est le début d’une campagne pour Bernadette et Paul. Ainsi, chaque bouilleur de crus … Continuer la lecture

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Campagne de distillation

La campagne de distillation touche à son terme. Depuis des années déjà Bernadette, entourée de Paul et Jérôme, fait fonctionner son alambic pour le plus grand bonheur des propriétaires de vignes familiales ou de vergers. Cette année la matière première s’est fait … Continuer la lecture

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Archéologie viticole à Valbonnais

Le 06 septembre 2012 une équipe d’ampélographes est venue faire une identification de l’encépagement des quelques vignes sur la commune de Valbonnais. Ceci afin de retrouver dans un premier temps un cépage autochtone de notre région  » L’Onchette »     … Continuer la lecture

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